Tous les mardis et datant de 1292, le marché d'Argelès-Gazost est un rendez-vous incontournable où les commerçants et agriculteurs de la vallée proposent l'essentiel de la gastronomie et du terroir pyrénéen : fromages, confitures, miel de montagne, viandes ovine et bovine, légumes frais et fruits de saison.
Tous les samedis, a lieu l'évènement "Rencontres des samedis" qui regroupe des producteurs et des artisans à 2 endroits du centre-ville : sous la petite halle,…
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