Conférence de Philippe BEHRA - Foyer Municipal D'Arzens

Philippe BEHRA

Professeur des universités à l’Institut National Polytechnique de Toulouse (INPT – ENSIACET – Laboratoire de chimie agro-industrielle, LCA)

« Eaux : enjeux, qualité, et impacts des activités humaines »

Oubliée et minimisée durant les premières conférences sur le climat, l’eau est enfin considérée comme un des enjeux les plus importants pour la stabilité politique, économique et sociétale de la planète. En effet, à la répartition inégale de cette ressource, s’ajoute une forte augmentation de la demande en eau, d’un facteur 10, en un siècle. L’agriculture représente, avec 63 % de cette demande, le plus gros consommateur d’eau, suivie de l’industrie 25 % et des besoins domestiques 12 %. Cependant se pose la question de la disponibilité et de la qualité de cette ressource. L’eau sur notre planète est soumise à de nombreuses contraintes liées aux activités humaines. La croissance, la synthèse de nouvelles molécules, la destruction et l'artificialisation des sols, l’exploitation des ressources minières, et le développement de nouveaux biens permettent certes une amélioration des conditions de vie mais avec comme contrepartie la production importante de déchets aussi bien gazeux, liquides que solides, dont les conséquences sont trop souvent sous-estimées. En effet, toutes ces molécules, tous ces biens et ces déchets vont, dans leur cycle de vie, altérer à des échelles spatio-temporelles très variables la qualité des eaux de surface, de l’atmosphère, des eaux souterraines, sans oublier les effets sur les sols, les écosystèmes, l’alimentation et in fine la santé. Cet exposé a pour objectif d’apporter des éléments de réponse aux questions liées à ces ressources en eau, leurs besoins et à leur protection, ressources nécessaires pour l’avenir et la place de l’Homme mais aussi de tout être vivant sur notre planète. Philippe Behra est ingénieur et docteur de l’Université de Strasbourg. Physico-chimiste, ses travaux portent sur la chimie des milieux aquatiques (Sigg, Behra, Stumm, 2014, 5ème édition, Dunod), de l'échelle moléculaire à celle des bassins versants, avec un intérêt pour le comportement des composés à l'état de traces dans les eaux de surface et souterraines, dans les sols et l'atmosphère et le rôle de l’eau dans les échanges solide-liquide (minéral-eau-sols). Suite aux dramatiques inondations d'octobre 2018, il étudie les conséquences des activités minières dans la vallée de l'Orbiel, avec des collègues de la région, dans le cadre du projet DiagnOSE subventionné par la Région Occitanie. Plusieurs publications sont issues de ces travaux, la première portant sur l'étude du bruit de fond pédo-géochimique, parue dans la revue internationale scientifique Chemosphere. Par ailleurs, il s'intéresse au thé depuis plus de 20 ans, notamment au rôle de la composition de l'eau dans la composition chimique de l'infusion et les propriétés organo-sensorielles, dans le cadre d'un partenariat avec la maison de thés Mariage Frères, ainsi qu'à l'analyse des différents types de thés de diverses origines avec des collègues de l'Université Nguyen Tat Thanh, Hô Chi Minh-Ville (Viêt Nam). Programme complet des Estivales de la Malepère