Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.
A Bayonne, l'art de défendre une ville se lit à ciel ouvert, depuis les tours romaines jusqu'au 19ème siècle en passant par l'oeuvre de Vauban. Aujourd'hui,…
Le Baionan Kantuz du mois d'octobre nous attend avec un chant nouveau et des surprises. Après avoir appris « Gora Euskaldunak » de Jojo et Bernadette au…
La douceur basco-landaise. Pour une navigation plus douce, l’Adour remonte de Bayonne vers la campagne basco-landaise, loin de la houle et du vent. Nous…
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