La branche professionnelle Hôtels, Cafés, Restaurants a identifié des besoins importants en recrutement sur le métier de commis de cuisine. De nombreux restaurants, du bassin d'emploi de BREST, ont exprimé leur volonté de recruter du personnel disposant d'un socle de compétences de base dans le domaine culinaire, leur permettant de s'adapter rapidement à l'environnement professionnel et de travailler de manière autonome. Dans le cadre de la mise en place d'une POEC (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Collective) du 29/09/25 au 17/12/25 au CLPS de Brest, nous vous invitons à participer à cette réunion d'information liée à la Certification Professionnelle de "Commis de Cuisine". Pré-requis : • Savoir lire, écrire, compter et usages basiques du numérique • Acceptation des contraintes spécifiques au métier (stress, pression, horaires ) • Aptitude physique liées à l'exercice du métier (résistance physique, ) • Mobilité géographique sur le bassin de BREST
Cette réunion se déroulera dans AU CLPS de Brest. Dès 14 H, les objectifs de cette formation, la durée et le rythme de formation, les pré requis, et les modalités d'accès à cette formation vous seront présentés. Intéressé(e) par l'action, un entretien de motivation vous sera proposé à l'issue de la présentation.
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