Menu du Bistro'Baya Le restaurant Panoramique du BAYA HOTEL - Capbreton
Description
Menu "Automnales du foie gras et de l'Armagnac" du 1er au 31 octobre 2026
58€
69€ avec un cocktail Darroze
Entrée :
- Foie gras maison, compotée de figues, noix et poires, pain aux fruits (de la carte)
ou
- Foie poêlé, huîtres pochées, artichaut en barigoule et son bouillon
Plat :
- Suprême de pintade & pomme Darphin & sauce Albuféra
Dessert :
- Croustade Landaise du BAYA, à l’Armagnac !
L’exposition vous propose un regard inattendu sur le patrimoine de notre cité marine à travers des lieux, des objets et des paysages que l’on traverse sans…
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