Chartres, capitale de la Beauce et du Perche, vous invite à revivre, au rythme de sa région, les traditions populaires et les pratiques agricoles du début du siècle à nos jours. Le quartier Saint Brice était habité de vignerons et de maraîchers. Ces derniers "montaient en ville" avec leurs carrioles, leurs chevaux : cette fête invite le visiteur à replonger dans cette époque. C’est aussi l’évolution de la mécanisation agricole et artisanale en développant les filières blé, bois et laine.
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