Découverte des algues alimentaires
Découverte des algues alimentaires bretonnes : de la cueillette sur l'estran au séchage avec un récoltant transformateur. Avec la participation de Macro Macro…
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Venez découvrir le métier de mareyeur ! C'est le maillon méconnu mais pourtant indispensable de la filière pêche ! Organisé par l'ABAPP (association bretonne…
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Réalisation d'un atelier de cuisine aux algues avec réalisation d'une recette de fromage blanc aux algues et dégustation de cette recette et autres produits…
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A travers des recettes simples et équilibrées, découvrez comment introduire poisson frais ou en conserve et algues dans votre quotidien.
Visitez la criée, lieu emblématique de la pêche à Concarneau. Découvrez ses rouages et la vente du poisson, puis l’histoire des hommes qui y ont travaillé à…
Cette conférence invite le public à découvrir des espèces marines locales encore peu ou pas consommées en présentant leurs caractéristiques, leurs usages…
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Concarneau est le symbole de la pêche et du travail autour de la mer : à quoi pouvait ressembler la ville au début du XXe siècle, entre les chaloupes et les…
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