Buffet dinatoire élaboré par Colombo et avec la présence d'Anne Parent, Domaine Parent à Pommard.
6 vins, 6 menus:
Pouilly- Fuisse "Les vignes blanche' 2009 "La cave du Chaignot"
Corton Grand Cru Blanc 2007 "Domaine Anne Parent"
Gevrey Chambertin 2007 "Domaine Armand Russeau Pere et Fils"
Bonnes - Mares (Grand Cru) 2006 " Domaine Comte de Vogüé"
Echezeaux (Grand Cru) 2007 " Domaine Michelet Bissey"
Corton Grand Cru"Les Renardes" 2006 "Domaine Anne Parent"
140€ (Places limitées à 30 personnes, réglement à la boutique:
20 rue Monge, 21000 Dijon
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