FLG 2026 : Débats - Les saveurs du Périgord
Les saveurs du Périgord par Hélène LAFAYE-FOUHETY, autrice et enseignante & Nicolas ESPITALIER, journaliste.
Concerts, spectacles, expositions, marchés, festivals et soirées : toutes les sorties à Salle André Maurois, jour après jour.
Les saveurs du Périgord par Hélène LAFAYE-FOUHETY, autrice et enseignante & Nicolas ESPITALIER, journaliste.
La cuisine végétale avec un chef précurseur et un duo adepte du cru. Avec Fabien BORGEL : restaurateur, Pascale MIGOTTO : naturopathe & Jacques MAXIMIN : chef…
Chef, une vocation pas si simple : BD et biographie vous racontent tout... Avec Florence CESTAC : grand nom de la BD et fondatrice des Editions Futuropolice;…
Terroir du Périgord : l'avenir est entre nos mains. Avec Romain BONDONNEAU : président-fondateur des éditions du Ruisseau et auteur & Arnaud BOURGEOIS :…
Le fun en cuisine : quand manger devient le meilleur moment de la journée ! Avec WHOOGY'S : influenceur cuisine
Enquête sur le terrain : de la cantine à nos assiettes, il faut tout changer ! Avec Anne ETORRE : autrice culinaire & Martin PLANCHAUD : chef cuisinier,…
Microbiote désiquilibré, stress, alimentation : tout se joue dans l'assiette. Avec Sylvie GANTER : entrepreneuse formée à la naturopathie et au yoga &…
Agriculture et climat : quelles réponses face aux changements ? Avec Jérôme DUPEYRAT : enseignant et critique d'art, Laurent SFAR : enseignant-chercheur et…
Miam ! Voyage au(x) pays du yaourt. Avec Dina NIKOLAOU : cheffe ambassadrice de la cuisine grecque en France & Nurdane BOURCIER : cheffe globe-trotteuse.
• Jean MATHAT-CHRISTOL : formateur en cuisine et pâtisserie • Adèle GRUNBERGER et Tanguy THOMASSIN : Chefs restaurateurs
• Christophe LAVELLE : biophysicien, chercheur au CNRS • Cyril LAPORTE : cancérologue • Pierre JOYEAU : micronutritionniste
Hélène LAFAYE-FOUHÉTY :autrice et enseignante Marie-Pascale RAYNAUD : autrice