GESTION DES STOCKS ET DES RATIOS EN RESTAURATION
Public concerné : Managers, dirigeants, chefs de cuisine, responsables de production Prérequis : Avoir des connaissances de base en gestion Mise en œuvre :…
Finistère (29)
32 sorties
Que faire à La Forest-Landerneau ?
Concerts, spectacles, expositions, marchés, festivals et soirées : toutes les sorties à La Forest-Landerneau, jour après jour.
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Le 16 nov. 2026
Maîtriser les cuissons sous vide et basse température
Module 1 : Introduction et fondamentaux Présentation des grands principes de la cuisson sous vide. Avantages des cuissons contrôlées : texture, goût,…
CONCEVOIR ET DEVELOPPER UNE OFFRE DE RESTAURATION A EMPORTER
OBJECTIF(S) DE FORMATION Cette formation permet d’acquérir les bases essentielles pour concevoir, produire et valoriser une gamme snacking efficace et…
Hygiène alimentaire en restauration commerciale
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES Identifier les dangers alimentaires liés aux activités de restauration Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) en situation…
Exposition - Brigit Ber, JIZZ
Le Jizz est une expérience explorée par le philosophe Baptiste Morizot dans son ouvrage « Le regard perdu, à l’origine de l’art pariétal animal » (éditions…
20*20 Petit salon de l'estampe et de l'image imprimée
20X20 (cm), c’est la taille de chaque image imprimée et aussi le titre de la nouvelle exposition de l’Atelier Papier. Pascale Zawadzki et Hélène Bascoul…
Les Balades photographiques de Daoulas
Les Balades photographiques de Daoulas 2026 vous invitent à entrer dans un univers d’enchantement à travers les œuvres de deux photographes, Joan Fontcuberta,…
Exposition / Ma sorcière mal nommée - Magie et Pouvoir au féminin
Cette année, l'Abbaye de Daoulas accueillera l'exposition "Ma sorcière mal nommée - Pouvoir et magie au féminin" et explorera l'une des figures féminines les…
Exposition Brest, l'art pour raconter la ville
A travers une sélection d'oeuvres issue des collections du Musée des Beaux-Arts de Brest, l'exposition invite à découvrir Brest tel que les artistes l'ont vu…
L'Enfance des méchants, des vilaines et des affreux
Le méchant… quel personnage fascinant ! Depuis la nuit des temps, il nourrit les récits, il hante les contes et les romans. Mais pourquoi est-il si méchant ?…
Rencontres sauvages d'Amérique du Nord - Nathalie Chanteau
Cette exposition est une réelle échappée artistique à travers les vastes expaces du parc de Yellowstone, du Yukon et de l'Alaska. Dans cet environnement…
58ème Grand Prix de Peinture du Léon
Plus d'une centaine d'artistes, amateurs ou professionnels. Oeuvres exposées : acrylique, huile sur toile, pastel, aquarelle, gravure, collages ... Dans la…
Exposition « La Bretagne a le vent en poupe »
En Bretagne, le ciel est un spectacle à part entière ! Cette région à la géographie singulière, bordée par l’Atlantique et la Manche et traversée par les…
Exposition Cyanotype - Brigit Ber
JIZZ. Le Jizz est une expérience explorée par le philosophe Baptiste Morizot dans son ouvrage "Le regard perdu, à l’origine de l’art pariétal animal" (éditions…
L'Atelier Réflexo initiation en duo
L'Atelier Réflexo DUO vous propose de vivre une expérience de détente immédiate en vous initiant aux techniques douces de la réflexologie. Au cours de cet…