Grand Dîner de printemps, organisé par le collectif Mange, Lille ! à l’occasion de l’Open Museum #4 Alain Passard.
18h : Visite guidée du musée et découverte de l’Open Museum Alain Passard, valable pour les participants au dîner et sur inscription à :
[email protected]
20 h : Dîner préparé par les chefs du collectif Mange, Lille !, en présence d’Alain Passard.
Menu unique, accords boissons compris. Tarif:
120 € + frais de réservation (1,50 €).
Non placé.
En cuisine :
Nicolas Pourcheresse – Le Vagabond / La Table Clarance (Lille)
Peter Blanckeman – Coke (Lille)
Antonin Maresciano – L’Auberge (Caëstre)
Steven Ramon – Rouge Barre (Lille)
Eric Delerue – Le Cerisier (Laventie)
Damien Laforce – Restaurant Sébastopol (Lille)
Maxime Schelstraete – Méert (Lille)
Ismaël Guerre-Genton – L’Empreinte (Lille)
Nicolas Gautier – La Laiterie (Lambersart)
Corrado Barberis – Gelato & Coffee (Lille)
Laure Platiau – Laure Platiau Pâtisserie
Romain Montagne – Rouge Barre (Lille)
Ingrid Vanbleu – Coke (Lille)
Anne-Sophie Bercet – La Laiterie (Lambersart)
Olivier Vandromme – Boulangerie Vandromme (Wambrechies)
Infos et inscriptions sur mangelille.com
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