Les Gastronomades à Angoulême - Espace Carat

Cette 30ème édition est en collaboration avec @zep_official, le créateur de Titeuf, qui a réinventé son personnage en version fruits et légumes pour l'affiche de l'événement, symbolisant la gourmandise et le bien manger, au cœur de l’esprit des Gastronomades.

Pour se faire plaisir, pour se régaler, pour découvrir, pour préparer les fêtes, pour offrir… Pour vivre tout simplement !
Les Gastronomades s'adressent au consommateur à la recherche de produits festifs, adepte du circuit court et amateur de bonne cuisine à préparer soi-même.

Au programme :

- Masterclass et démonstrations culinaires : Assistez aux prestigieuses masterclass du Pineau des Charentes et des Disciples Escoffier. Ces démonstrations vous offrent une occasion unique de découvrir les secrets des vins, spiritueux et des chefs renommés.

- GHR et CCI : Toujours fidèles au rendez-vous, ils mettront en lumière les jeunes talents charentais, les chefs, responsables de salle, barmans et sommeliers. Un concours de barmans aura lieu le vendredi.

- #AimeTonAgri et Pensez Local 16: Venez rencontrer les agriculteurs charentais et découvrir leur métier à travers des jeux et quizz. Participez au jeu concours pour tenter de gagner un panier garni d'une valeur de 100 €.

- Marché des producteurs et artisans gourmands : Dégustez des produits locaux, découvrez les démonstrations gourmandes (chocolats, pâtisseries, bières artisanales, etc.) et échangez directement avec les producteurs. Un véritable plongeon dans le terroir charentais !

- Village des artisans : Explorez un espace dédié aux métiers de bouche et aux artisans d’art, où tradition et savoir-faire se rencontrent.

- Stand Courts Circuits Grand Angoulême : Des chefs proposeront des démonstrations culinaires mettant à l’honneur la baguette charentaise et des produits issus des espaces-test agricoles.

- Espaces de restauration : Trois espaces pour se restaurer avec des produits locaux : Mange Debout dans l’Espace Charentais, le Club 16 pour une gastronomie locale, et l’Espace Bistronomique pour une expérience culinaire raffinée.

- La scène sera plus que jamais animée par Pascal Pressac qui nous présentera les chef(fe)s et commentera leurs démonstrations.

Infos et sources : https://www.angouleme-tourisme.com/fete-manifestation/les-gastronomades-a-lespace-carat/

Les Produits de Nouvelle-Aquitaine seront présents avec plusieurs stands de producteurs et artisans du goût de notre région (voir ci dessous et sur notre Page Facebook) !

Un jeu photo pour gagner 3 paniers garnis : tentez votre chance en vous prenant en photo avec un produit de Nouvelle-Aquitaine.

Nos producteurs et artisans du goût présents :
- Fromages et Charcuteries @Agour
- Brioches Royannaises @Le Pain de Vincent
- Bières @Brasserie de la Presqu'île d'Arvert et @La Beun'aise - Bières charentaises
- Spiruline @La spiruline de Haute Saintonge
- Gin @Terpène Gin
- Spiritueux sans alcool @Djin Spirits
- Conserves gastronomiques @Domaine Terra
- Epicerie sucrée et salée, à base d'insectes @Entomoshop
- Foie gras et spécialités de canard @lafermedufoiegras
- Produits de la ruche @Gargamiel Corrèze
- Pommes et jus de fruits @Gargouil - Pommes & Jus de fruits
- Produits issus de l'élevage d'autruche @L'autruche de Laurette
- Huile de noix et produits @Moulin de la Veyssière
- Vinaigres @Le Moulin des Cépages
- Epicerie fine @Les Filles de Beauregard
- Vins @Maison Boidron , @Marc Peyrey , @Vignobles Roy-Trocard - Grands Vins de Bordeaux