"LE PARCOURS DU CREATEUR"
Dans le cadre de votre projet de création d'entreprise, venez assister à l'atelier "LE PARCOURS DU CREATEUR" afin d'être informé sur l'offre de services de…
Kouss·Solaire - Le Présage
Cet événement est terminé. Retrouvez les prochaines sorties à Marseille dans l'agenda.
Description
Kouss·Solaire
Elyes Lariani est un artiste culinaire et chef basé à Tunis. Il est en résidence au Présage, un restaurant fonctionnant à l’énergie solaire, dont le jardin regorge d’aromatiques et de plantes comestibles. Pour la carte du midi, il imagine des couscous inédits avec les chefs Thierry Casoni et Clément Flint. Voici un petit aperçu :
- Couscous au maigre, graine de couscous aux feuilles de figuier, algues de Méditerranée ;
- Couscous aux aubergines fermentées farcies aux noix, piment, ail
tous deux accompagnés de pastèque et de petit lait caillé.
Menu dégustation le 29, au soir
Retrouvez tout le programme de Kouss·Kouss, festival culinaire et culturel, sur kousskouss.com.
Une production d’I.C.I. – Les grandes Tables et de Marseille Centre, en partenariat avec la Ville de Marseille et l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille.
Mots-clés
Poursuivez vos sorties
Le même jour à Marseille
CAPSULE LIVE - ACCOMPAGNEMENT SPECIALISE CULTURE SPECTACLE
Vous êtes un artiste ou un technicien du spectacle inscrit à l'agence France Travail de la Blancarde ? Connectez-vous à notre visio durant laquelle vous sera…
Du temple de la connaissance au temple du football : l'Alcazar et le Vélodrome
Dans le cadre de son tricentenaire, l’Académie de Marseille présente : Du temple de la connaissance au temple du football : l'Alcazar et le Vélodrome À…
Kouss·Kuzu kulağı
Kouss·Kuzu Kulağı Le parcours du chef pâtissier Metin Saruhanli commence dès l’enfance auprès de son grand-père, commerçant de halva et de biscuits. Formé à…
Kouss·U Art
Kouss·U Art Nombreux sont les projets des grandes Tables réalisés avec les minots et les femmes de l’association Because U Art. Après Y a t il du son dans mon…
Kouss•Fregola
C’est au coeur des paysages du château d’If que Floriane Facchini, metteuse en scène et artiste culinaire, et Clarisse Le Bas, ethnobotaniste et herboriste, en…
Kouss•Kammouneh
Au programme : Repas suivi d’une projection du court métrage Kammouneh de l’artiste libanaise Aya Debes. Aya Debes est une artiste et réalisatrice d’animation…
Kouss•Kouss en partage de l’Été marseillais
Dans le cadre de l'Été Marseillais le festival Kouss•Kouss propose 7 soirées conviviales et gratuites pour partager musique & couscous dans 7 parcs et places…
8 sur 9 sorties affichées
Commentaires
Aucun commentaireUne question sur les horaires, l'accès ou le programme ? Envie de partager vos impressions ? Échangez avec la communauté By Night.