A 10h00
2 ateliers, à jauge limitée, sont proposés : un à 10h et un autre à 13h30
L’histoire du café est longue, faite de circulations, de conflits, d’appropriations et d’innovations techniques. Des dégustations et lectures de contes proposent d'explorer ces trajectoires à partir d'une expérience sensible et collective.
Avec Eloi Ficquet, anthropologue à l'EHESS, Michel Tuchscherer, historien, professeur émérite à AMU.
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