Conférence - Agora Metz, Talk 5 : La Gastronomie - La Citadelle Hotel Metz - MGallery Collection

Et si la gastronomie était bien plus qu'une affaire de goût ? Agora Metz et le jeune Yanis RISTAGNO vous donne rendez-vous à La Citadelle, à Metz, pour une nouvelle rencontre consacrée à la gastronomie et au terroir, entre savoir-faire d'exception, traditions et créativité. Pour cette édition, trois personnalités aux parcours remarquables se retrouveront sur scène : Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie, dont le parcours incarne l'excellence de la pâtisserie française. Benoît Potdevin, chef étoilé, qui partagera sa passion de la cuisine, son exigence et son attachement aux produits. Ève Maurice, vigneronne du Domaine Les Béliers, qui fera découvrir les richesses et les particularités du terroir viticole mosellan.À travers leurs expériences, leurs inspirations et leurs regards croisés, les invités nous entraîneront dans les coulisses de leurs métiers, à la découverte de ce qui fait la richesse de notre patrimoine gastronomique notamment.Bien plus qu'une conférence, Agora Metz propose un véritable talk-show, dans une atmosphère conviviale, avec des échanges spontanés, un plateau moderne, des anecdotes et un temps de dialogue important avec le public. Et parce que la gastronomie se vit autant qu'elle se raconte, la rencontre se prolongera par un moment de dégustation, permettant au public de découvrir quelques créations et produits présentés par les invités ! Porté par l'association Grandi'Ose, avec le soutien notamment du Crédit Agricole de Lorraine, Agora Metz poursuit son ambition : rendre accessibles des rencontres enrichissantes, favoriser la transmission et faire dialoguer les générations. Un événement ouvert à tous et sans réservation !