Le Jardin d'Amélie : stage culinaire adultes : Brioches et petits pains du monde - Éco-Atelier Pierre-Rabhi
Le
A 10h00
Éco-Atelier Pierre-Rabhi
92190
Meudon
75 € TTC pour l'ensemble du stage (café d’accueil, déjeuner réalisé ensemble, livret des recettes, brioches et pains réalisés durant le stage)
Tout au long de cette journée de formation, vous apprendrez les gestes et techniques spécifiques pour réaliser une brioche bien moelleuse et légère : pétrissage, temps de levée, dégazage et rabats, différents types de façonnages, cuisson… Nous voyagerons aussi vers d’autres continents pour découvrir d’autres types de brioches et de pains « gourmands » (buns américains, pittas libanaises, focaccias italiennes, danish scandinaves …) A l'Eco-atelier Pierre Rabhi, salle polyvalente Mésange.
Source : Open Agenda
Éco-Atelier Pierre-Rabhi Les prochaines sorties
Le Jardin d'Amélie : atelier culinaire adultes : Pâtes fraîches maison
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Éco-Atelier Pierre-Rabhi
,
Meudon
35 € TTC, incluant le café d’accueil, un livret de recettes, et les pâtes réalisées durant l’atelier
Le Jardin d'Amélie : atelier culinaire adultes : Légumineuses en folie
- A 09h30
Éco-Atelier Pierre-Rabhi
,
Meudon
35 € TTC, incluant le café d’accueil, un livret de recettes, et les plats réalisés durant l’atelier
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