Stage Pain au levain
Vous découvrirez les secrets du levain, vous comprendrez les différentes étapes du processus de panification, et vous apprendrez à réaliser de multiples gestes…
Concerts, spectacles, expositions, marchés, festivals et soirées : toutes les sorties à Éco-Atelier Pierre Rabhi, jour après jour.
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Par Vanessa Chang, exploratrice de saveurs Tout au long de cette journée, vous découvrirez les secrets du levain, vous comprendrez les différentes étapes du…
Le Jardin d'Amélie, Bergeries en ville et La Refile vous convient à la cinquième édition de leur Marché de Noël associatif, vert et festif à l'Eco-Atelier…
Nous préparerons tous ensemble ce grand classique de la street food en version végétale, et vous apprendrez toutes les techniques et astuces pour pouvoir le…
Par Vanessa Chang, boulangère exploratrice de saveurs Prêts pour un tour du monde gourmand autour du pain ? Au cours de cette journée, vous découvrirez de…
Par Vanessa Chang, exploratrice de saveurs Afin d’adopter une alimentation saine et savoureuse, les protéines végétales sont à portée de cueillette, en forêt…
Par Vanessa Chang, exploratrice de saveurs Au cours de cet atelier pratique et ludique, vous découvrirez des recettes, des astuces et des tours de main pour…
Par Vanessa Chang, exploratrice de saveurs. Au cours de cet atelier ludique et gourmand, vous découvrirez différents types de fermentation, vous apprendrez à…