"Bergères et poètes" avec Violaine Bérot et Elsa Sanial - Le Lieu Unique

Loin des clichés et des fantasmes, les autrices Violaine Bérot et Elsa Sanial racontent leur métier d’éleveuse dans une approche digne et féministe, la réalité sans fard d’un quotidien à la fois dur et sublime, l’ambivalence du rapport aux bêtes et les incohérences des politiques publiques et des injonctions productivistes.
Après avoir été géographe et consultante, Elsa Sanial se consacre à l’élevage de brebis en Haute-Loire. Avec Élever, aux nouvelles éditions sahus sahus (2025), elle documente son métier d’éleveuse, dans ce qu’il représente de plus gratifiant et de plus éreintant.
Violaine Bérot, ancienne éleveuse de chèvres en Ariège, est l’autrice d’une quinzaine de récits. Elle explore par une écriture sensible et précise les émotions et les relations humaines en s’attachant à des parcours particuliers et des thèmes familiaux forts.