Le

A 09h00

NANTES

44300 Nantes

Tarif : 140 Euros HT 1000 Euros HT . Intra Prise en charge totale possible via AKTO (Action collective)

Public concerné : Personnel d’étage Prérequis : Avoir les connaissances de base du métier de valet/femme de chambre

Durée : 7 heures (1 jour de 7 heures)

Nombre de stagiaires : 4 pers. minimum, 10pers. maximum

OBJECTIF(S) DE FORMATION

À l’issue de la formation vus serez en mesure de pratiquer l’auto contrôle d’une chambre

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

 Acquérir autonomie et confiance dans son travail  Maitriser les procédures d’auto-contrôle  Améliorer la qualité de service  Gagner en efficacité

PROGRAMME DE FORMATION

1 – L’intérêt de l’auto-contrôle et du contrôle de chambre

2 – L’auto-contrôle et/ou le contrôle de chambre

3 – L’auto-contrôle en pratique

4 – Le contrôle en pratique

5 – Les avantages de ces méthodes

VALIDATION DES COMPÉTENCES

Il sera demandé à chaque stagiaire, à l’issue de la formation, de répondre à une dizaine de questions, minimum, à une vingtaine de questions, au maximum, qui permettront de vérifier si les principes essentiels découlant de la formation ont bien été acquis par chacun d’entre eux. D’autre part, un questionnaire d’appréciation sera remis également aux participants.

MÉTHODE PÉDAGOGIQUE

La formation présentielle se déroulera dans le respect du programme de formation qui aura été préalablement remis aux stagiaires, et ce, suivant une alternance d’exposés théoriques et de cas pratiques et jeux de rôles.

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- - A 09h00 (+1)
NANTES , Nantes
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- A 09h00
NANTES , Nantes
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NANTES , Nantes
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Maîtriser les cuissons sous vide et basse température

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NANTES , Nantes
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Réussir sa prospection

- - A 09h00 (+1)
NANTES , Nantes
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NANTES , Nantes
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