AUGMENTER DURABLEMENT LE CHIFFRE D 'AFFAIRES VIA LA SOMMELLERIE - OFFRE PERFORMANCE
Public concerné : Tous les professionnels de la restauration souhaitant développer leur chiffre d’affaires par le biais de connaissances et compétences en…
Loire-Atlantique (44)
32 sorties
Sortir à NANTES, Nantes
Concerts, spectacles, expositions, marchés, festivals et soirées : toutes les sorties à NANTES, jour après jour.
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NANTES
AUGMENTER DURABLEMENT LE CHIFFRE D 'AFFAIRES VIA LA SOMMELLERIE - OFFRE PREMIUM
Public concerné : Tous les professionnels de la restauration souhaitant développer leur chiffre d’affaires par le biais de connaissances et compétences en…
AUGMENTER DURABLEMENT LE CHIFFRE D'AFFAIRES VIA LA SOMMELLERIE - OFFRE ESSENTIELLE
Public concerné : Tous les professionnels de la restauration souhaitant développer leur chiffre d’affaires par le biais de connaissances et compétences en…
ACQUERIR DES TECHNIQUES DE MANAGEMENT DE PROXIMITE TOUT EN RELEVANT SON LEADERSHIP
Public concerné : Toute personne amenée à manager et motiver ses équipes Prérequis : Aucun Durée : 21heures (3 jours de 7 heures) Nombre de stagiaires : 3…
Formation " Communiquer sur les réseaux sociaux et gérer la E-réputation de mon établissement"
Public concerné : personnel de l’entreprise Prérequis : Savoir utiliser internet Durée : 14 heures (2 jours de 7 heures) Nombre de stagiaires : 2 pers.…
Formation "Relation et expérience client grâce au digital"
Public concerné : personnel de l’entreprise Prérequis : Savoir utiliser internet Durée : 7 heures (1 jour de 7 heures) Nombre de stagiaires : 2 pers. minimum,…
Excellence du service petit déjeuner
1. Panorama des Services Petit Déjeuner Les formats : plateau, service à table, buffet, room-service. Atouts, contraintes et impacts organisationnels de…
Formation " Mettre en place une démarche éco-responsable une entreprise CHR"
Public concerné : dirigeants d’entreprise, chef(s) de service, responsable RH Prérequis : Aucun Durée : 14 heures (2 jours de 7 heures) Nombre de stagiaires :…
Formation : "Permis de Former initial"
Public concerné : Personne identifiée comme tuteur et maître d’apprentissage dans le secteur du CHRD Prérequis : Aucun prérequis nécessaire Durée : 14 heures…
CONCEVOIR ET DEVELOPPER UNE OFFRE DE RESTAURATION A EMPORTER
OBJECTIF(S) DE FORMATION Cette formation permet d’acquérir les bases essentielles pour concevoir, produire et valoriser une gamme snacking efficace et…
Maîtriser les cuissons sous vide et basse température
Module 1 : Introduction et fondamentaux Présentation des grands principes de la cuisson sous vide. Avantages des cuissons contrôlées : texture, goût,…
FORMER AVEC IMPACT : MAITRISER LA POSTURE, L’ANIMATION ET LE CADRE DU FORMATEUR OCCASIONNEL
Public concerné : Toute personne souhaitant devenir formateur occasionnel Prérequis : Aucun Mise en œuvre : Formation en présentiel (distanciel possible) Durée…
Hygiène alimentaire en restauration commerciale
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES Identifier les dangers alimentaires liés aux activités de restauration Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) en situation…
Piloter durablement son projet de transformation managériale
OBJECTIF(S) DE FORMATION À l'issue de la formation, le manager sera capable de conduire un projet d'amélioration de la performance de son unité en mobilisant…
GESTION DES STOCKS ET DES RATIOS EN RESTAURATION
Public concerné : Managers, dirigeants, chefs de cuisine, responsables de production Prérequis : Avoir des connaissances de base en gestion Mise en œuvre :…