A 14h30
Gratuit pour les étudiants, adhérents à l'UP (sur présentation de la carte 2025-2026), Carte Blanche, personnels de Nantes Université et scolaires. 8€ tout public
Plus d'infos à venir.
Bruno Laurioux est professeur émérite d'histoire du Moyen Âge et de l'alimentation à l'université de Tours, président de l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation, et auteur de plusieurs ouvrages sur l'histoire de l'alimentation.
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