Brunch du Nouvel An Lundi 1er Janvier 2018 @La Terrasse du Plaza - La Terrasse Du Plaza

Lundi 1er Janvier 2018 ☆ BRUNCH DU NOUVEL AN ☆ sur LA TERRASSE DU PLAZA à NICE ????????????????????
Pour bien commencer l'année réservez votre
☆ GRAND BUFFET BRUNCH A VOLONTE ☆
59€ par personne
29€ pour les enfants de 6 à 12 ans
Gratuit pour enfants de -6 ans

☎ Réservations 04 93 16 75 92 ☎

Petit déjeuner :
Café, thé, chocolat, lait
Jus d'orange Jus de pomme
Viennoiserie, Pains spéciaux et tartines
Beurre et confitures variées
Œufs brouillés à l’huile de truffe,
Saucisses et poitrine fumée
Ardoise de charcuterie

Coupe de Champagne

Entrées froides :
Tartare de saumon à la vinaigrette de mangue et fruits de la passion
Filet de maquereau marinés au Chardonnay blanc,
Brochette de tomates cerises et mozzarella, Ballotine de foie gras maison et son chutney du moment, Saumon fumé de Norvège,
Verrine de crémeux de potiron aux écrevisses, Bouquet de crevettes, Artichaut barigoule, Légumes grillés et marinés à l'huile

BAR A HUITRES
Huitres fines de claire n°2, pain aux céréales, beurre demi-sel
et vinaigre à l’échalote

Plats Chauds et Atelier Show-Cooking du Chef
Selle d'agneau confite à basse température, purée de patate douce et petite courgette glacée
Risotto aux cèpes et mascarpone et son jus court
Boeuf Wellington aux girolles, purée de topinambour, jeune carotte glacée
Filet de Dorade rôti à la chiffonnade d'oseille et son jus corsé aux herbes

Plateau de Fromages
Farandole de Desserts & Gourmandises
(Alcools et Eaux minérales en supplément)

59€ par personne
29€ pour les enfants de 6 à 12 ans
Gratuit pour enfants de -6 ans

☎ Réservations 04 93 16 75 92 ☎

☆☆☆☆ LA TERRASSE DU PLAZA ☆☆☆☆
Restaurant • Bar • Lounge
6e étage toit-terrasse panoramique
Boscolo Hôtel Plaza
12 avenue de Verdun
06000 NICE
www.laterrasseduplaza.fr

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