Alimentation, vive la révolution ? - Semaine Des Arts - Bda Sciences Po

« Alimentation, vive la révolution ? »
Dialogue entre Carlo Petrini et Pierre Rabhi

Après avoir interrogé lors de ses deux premières éditions le pouvoir de l'écriture - romanesque en 2016 avec Alessandro Baricco et Aurélie Filippetti, puis journalistique en 2017 avec Roberto Saviano et Antoine Garapon - le Festival Italissimo choisit pour sa troisième édition de questionner les liens essentiels entre gastronomie et écologie.

Son désormais traditionnel débat inaugural à Sciences Po verra ainsi dialoguer deux grandes figures engagées en faveur d’une révolution de notre rapport à la terre et à la gastronomie :
Le journaliste, sociologue et critique gastronomique italien Carlo Petrini, fondateur de l'association Slow Food International, et l'écrivain, agriculteur et écologiste français Pierre Rabhi, fondateur du Mouvement Colibris.

Respect de la nature et de la biodiversité, respect des producteurs et juste rémunération de leur travail, valorisation des saveurs et des traditions locales... La nécessaire transformation de nos modes de production et de consommation peut-elle encore passer par le politique, ou repose-t-elle entièrement sur le changement des comportements individuels ?

Rencontre inaugurée par Frédéric Mion, directeur de Sciences Po, et animée par Marc Lazar, directeur du Centre d'histoire de Sciences Po - CHSP

Amphithéâtre Émile Boutmy : 27, rue Saint-Guillaume, 75007 Paris

L'ouverture des inscriptions à cet évènement sera signalée prochainement sur cette page.