GASTRONOMIE ET ALIMENTATION DURABLE - AgroParisTech - Centre de Paris Claude Bernard
Le
De 16h30 à 19h00
AgroParisTech - Centre de Paris Claude Bernard
75005
Paris
Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation.
-
Yuna CHIFFOLEAU (INRA)
Les circuits courts, leviers d’une alimentation durable ?
-
Shafik ASAL (Eco2Initiative et Etiquettable)
Etiquettable, une appli mobile pour aider à s’alimenter autrement
Source : Open Agenda
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