Le Brunch du Diamant Bleu - Le Diamant Bleu

Découvrez l’art du brunch parisien lors d’une croisière d’exception, où gastronomie et vue imprenable sur la capitale se marient à la perfection.Chaque dimanche, le Diamant Bleu vous convie à une expérience unique : un brunch gourmand sur la Seine. Dans un cadre élégant, nos chefs talentueux cuisinent en direct sous vos yeux, tandis que Paris dévoile ses plus beaux monuments. Une parenthèse délicieuse au cœur de la Ville Lumière. Nous avons pensé à tout pour devenir le meilleur endroit où bruncher dans Paris !Côté p’tit dejBuffet de viennoiseries(croissant - pain au chocolat - cake au citron - pain - beurre - confiture - Nutella - miel)Boissons incluses dans la formuleService de boissons chaudes à volonté (chocolat maison, café, thé à la menthe)1/2 bouteille d'eau pour 21 jus d'orange presséeCôté buffets gourmandsAtelier sushiSushi saumon et thon, maki california saumon et thon, sashimiBuffet de tartinesPain lobster, straciatella, tomate cerise, sauce pesto genovese, poudre d'olive noirePain lobster, thon, oeuf, mayonnaise, lanière de tomateAtelier chaudMini pita de paleron de boeuf cuisson basse température, oignons caramélisés, salade fraîcheurEscalopine de saumon caraméliséeCabillaud pané croustillant (façon fish & chips)Omelette (toppings : fromage, fines herbes)Croque-monsieur jambon de dinde emmentalPizza (au thon et câpres - margherita - jambon de dinde)Pâtes fraîches dans sa meule de parmesanHot-dogBrick à l'œufPancakesSaladesMini penne, surimi, sauce cocktailSucrineConcombre, saumon gravelaxTomates cerises, mozzarella et mangueSalade césarPlat du jourExemple : Aiguillettes de volaille, jus de poulet réduit au citron GarniturePoêlée de légumes de saison (haricots verts, poivrons verts et rouges, carottes jaunes et rouges, céleri branche)Pomme de terre grenaille sautées Buffet de charcuteries, fromages et laitagesPlateau de charcuteries Les Jumeaux (mortadelle à la pistache, jambon de veau, pastrami, chorizo, jambon de dinde)Sélection de fromages A.O.P. (chèvre, comté, bleu d'Auvergne, brie) et assortiment de painsCollection de yaourts brassés (framboise, abricot, fraise et myrtille) Plateau de coquillagesHuîtres de GranvilleCrevettes décortiquées, marinées et piquantes DessertsTiramisuFeuilletée poire-amandineVerrine de mousse au chocolatFlan pâtissier à la vanille de MadagascarTartelette citron meringuéeTartelette crémeux chocolat et caramelPlanche de fruits de saisonSaladier de fruits et sa fontaine au chocolat"La direction se réserve le droit de modifier le menu."Le chef propose des options adaptées à tous les régimes alimentaires : halal, végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose, sans sel…HORAIRES• Embarquement à 11h30• Départ de la croisière à 12h30• Retour à quai et fin de prestation à 14h30