Concerts, spectacles, expositions, marchés, festivals et soirées : toutes les sorties à Périgueux, jour après jour.
Dimanche 15 nov. | 14 h – 15 h ATELIER Jérôme BERTIN Un grand classique des Antilles : le colombo de poulet Espace Ateliers - Esplanade Robert BADINTER
Dimanche 15 nov. | 10 h 45 – 11 h 45 ATELIER Sadia HESSABI (Marabout) Une soupe afghane généreuse et parfumée, préparée avec de la viande et des légumes.…
L'oie singulière de la Mazille avec Louis Fiesta
Tiramisu aux influences du soukh de Marrakech avec Abdel ALAOUI
2 recettes anciennes du Sud-Ouest :le Moretum aux herbes à l’antique et des massepains à la rose comme au Moyen Âge avec Sylvie Campech
Œuf poché, crème de parmesan, champignons en duxelles, jambon de pays à la poêle avec Joseph Viola
Brochettes de moules au romarin mayo wasabi avec Caroline ROSTANG
Saint-Jacques à l'épice avec Christian Têtedoie
Les nonnettes de Dijon avec FERRANDI PARISChef Antoine CANTAL
Parmentier de panais aux pleurotes avec Fabien BORGEL et Pascale MIGOTTO
Concours de la saucé Périgueux présidé par le chef Jean MATHAT-CHRISTOL. Gratuit sur inscription
Avec Laure KIÉ | Les Onigiri, boulettes de riz japonais À partir de 8 ans - Les enfants vont confectionner des onigiri, des boulettes de riz assaisonnées,…
Avec Aurélia BEAUPOMMIER | Le jus de citrouille de Harry Potter À partir de 6 ans - À la découverte de la fameuse recette du délicieux jus de citrouille de…
Avec Chloé GUIDOUX | Crée ton mélange d’épices maison À partir de 8 ans - Le curry n’est pas une épice unique, mais un mélange de nombreuses épices. Après un…
Imaginez un chef passionné, un commis un peu perdu et une ribambelle de spécialités périgourdines à (re)découvrir. Noix, fraises, truffes, pâtés et sauce de…
