Gastronomie
Le Sel de la Vigne
Un voyage en douceur dans l’âme du Jura, entre mémoire des lieux, richesse des vins et regards croisés. Il y a environ 200 millions d'années, au Trias, une mer…
Les Instants de la Verrière - La Verrière
Ven. 11 décembre · 19h
La Verrière, Poligny
Description
Un voyage en douceur dans l’âme du Jura, entre mémoire des lieux, richesse des vins et regards croisés.
Chaque soirée, dégustation de vins et de fromages incluse, est limitée à 8 convives.
Sur réservation
Programme 2026-2027
Les vendredis :
9 octobre — Au fil du savagnin : origines, parentés et secrets
6 novembre — Salins-les-Bains : le sel de la vigne
11 décembre — Le vin et la foi : l'autre ivresse
15 janvier — Arlay : petit vignoble, grande histoire
12 février — Vins hybrides : vignes venues d'antan
12 mars — Sud Revermont : l'autre Jura
2 avril — Darbonnay, Saint-Lothain : le parfum de la vigne
21 mai — Le Vernois, Lavigny : grands terroirs, vins discrets
Organisateur : association Ars Terrae Vini
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