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A 09h00

Détail des dates :
Le (A 09h00)
Le (A 09h00)

RENNES

Rennes

1210 Euros HT. par stagiaire; 1070 Euros HT. par stagiaire (Tarif adhérent); 3300 Euros HT. Intra

Comprendre les enjeux du Plan d’Action Commercial
• Pourquoi un PAC fait gagner du temps et renforce l’efficacité
• Comment il motive les équipes
• Identifier les opportunités business : saisonnalité, clientèle, entreprises locales, événements

Définir ses objectifs commerciaux
• Rôle structurant des objectifs
• Objectifs quantitatifs : chiffre d’affaires, réservations, rendez-vous, ventes additionnelles
• Objectifs qualitatifs : fidélisation, mix B2B/B2C, montée en gamme
• Définir des objectifs atteignables et mesurables
• Segmentation par cible, période ou canal
• Mise en lien avec le tableau de pilotage
Exercice : construire la grille d’objectifs des 3,6 ou 12 prochains mois

Construire sa boîte à outils commerciale
• Importance d’un outillage simple
• Éléments de langage
• Réponses aux objections
• Argumentaires
• Pitch téléphonique et pitch face-à-face
• Emails types
• Documents commerciaux (flyer, présentation, fiche offre)
• Tableau de bord commercial
• Mise à jour ou création de l’offre commerciale
Exercice : créer un pitch téléphonique et un argumentaire pour une demande courante

Définir les moyens, budgets et ressources
• Répartition des rôles (interne / externe)
• Élaboration d’un premier budget commercial
• Identification des besoins complémentaires : partenaires, matériel…
• Construction d’un socle de ressources : planning, charge, arbitrages
Exercice : formaliser une première ébauche de budget

Déployer, piloter animer un Plan d’Action Commercial
• Construction du calendrier d’actions
• Mise en place d’un tableau de bord lisible
• Compréhension des indicateurs clés : panier moyen, taux de transformation, indice de vente…
• Installation d’un rythme de pilotage
• Mobilisation de l’équipe autour du PAC
Exercices : créer son calendrier, sélectionner les 5 indicateurs clés, préparer un mini point équipe pour présenter le plan

En Option : un accompagnement individuel pour mettre en pratique et piloter le plan d’action peut être proposé suite à cette formation. Il peut durer 1, 3 ou 6 mois, avec un rendez-vous mensuel de 2 heures pour assurer une mise en œuvre régulière et efficace.

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RENNES , Rennes
Tarif : 490 Euros HT. 415 Euros HT. Tarif adhérent 1660 Euros HT. Intra

Excellence du service petit déjeuner

- - A 09h00 (+1)
RENNES , Rennes
630 euros HT par stagiaire /560 Euros HT par stagiaire (adhérent RESO)/ 2900 Euros HT (formation intra entreprise) / Prise en charge partielle possible via OPCO

SECURISER SON RECRUTEMENT ET LE ONBOARDING DE SON NOUVEAU COLLABORATEUR

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RENNES , Rennes
Tarif : 1300 Euros HT. 1000 Euros HT. (Adhérent RESO) 3000 Euros HT.(formation intra entreprise) Prise en charge possible OPCO

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Maîtriser les cuissons sous vide et basse température

- - A 09h00 (+2)
RENNES , Rennes
1470 euros HT par stagiaire /1260 Euros HT par stagiaire (adhérent RESO)/ 3500 Euros HT (formation intra entreprise) / Prise en charge partielle possible via OPCO

AUGMENTER DURABLEMENT LE CHIFFRE D 'AFFAIRES VIA LA SOMMELLERIE - OFFRE PERFORMANCE

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