Dans l'Antiquité gréco-romaine, la diététique constitue une branche importante de la médecine : à partir de la théorie des humeurs, les médecins modulent le régime alimentaire en fonction des âges et des sexes. Avec Christophe Badel, professeur d'histoire romaine à l'Université Rennes 2 et Isabelle Rosé, maîtresse de conférences à l'Université Rennes 2.
Source : Open Agenda
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