Pour fêter l'arrivée de l'année 2018, l'équipe du Café des Champs Libres vous propose une soirée exceptionnelle autour de la gastronomie et de l'art de vivre Russe !
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Comme un oeuf de Fabergé au caviar
Creme d’oursin et homard / vodka / poudre de corail / cigarette russe au paprika
Turbot en robe de blinis / saumon et oeufs fumés / coulis de betterave
Dans l’idee d’un « pirojki »
Filet de boeuf en brioche / champignons / lard fume / foie gras / petits légumes racines
Poupées russes en chocolat
insert bergamote / biscuit mendiant / mousse choco-poivre timut / sabayon à la russe
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