Visite autour des anciens abattoirs de la marine - Clos Lapérouse - anciens abattoirs

Découvrez le site, ainsi que l'évolution de la préparation des aliments destinés aux équipages ; la visite se prolonge par la rencontre avec les acteurs du Clos autour d'un pot de l'amitié.

Les abattoirs de la Marine
Réalisés à partir de 1782 à proximité de la Charente pour des raisons d'hygiène, cet établissement voué à l'abattage des animaux, est conçu comme une annexe du Magasin aux vivres. Au 19ème siècle, d'importantes modifications permettent d'y installer notamment les ateliers de conserves.

Appelé aujourd'hui Clos La Pérouse, ce site en devenir mobilise collectivité et associations, porteurs d'un projet à vocation artistique et culturelle.