Découverte des techniques de conservation des fruits et légumes à l'IUT - IUT
Description
Venez découvrir les équipements de la halle technologique du département Génie Biologique de l'IUT dédiée à l’industrie alimentaire tout en participant à un atelier sur la conservation des fruits et légumes de longue durée sans stérilisation ni congélation !
Venir avec son pot de confiture !
Par l'IUT de Saint-Brieuc
Cette animation s'inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l'agglomération de Saint-Brieuc.
Dans une démarche joyeuse de prévention et d’éducation à la santé, les futurs mamans et papas pourront cuisiner tout se mettant en réflexion sur les questions…
Commentaires
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