GESTION DES STOCKS ET DES RATIOS EN RESTAURATION
Public concerné : Managers, dirigeants, chefs de cuisine, responsables de production Prérequis : Avoir des connaissances de base en gestion Mise en œuvre :…
Ille-et-Vilaine (35)
3 592 sorties
Que faire à Saint-Jacques-de-la-Lande ?
Concerts, spectacles, expositions, marchés, festivals et soirées : toutes les sorties à Saint-Jacques-de-la-Lande, jour après jour.
Maîtriser les cuissons sous vide et basse température
Module 1 : Introduction et fondamentaux Présentation des grands principes de la cuisson sous vide. Avantages des cuissons contrôlées : texture, goût,…
FORMER AVEC IMPACT : MAITRISER LA POSTURE, L’ANIMATION ET LE CADRE DU FORMATEUR OCCASIONNEL
Public concerné : Toute personne souhaitant devenir formateur occasionnel Prérequis : Aucun Mise en œuvre : Formation en présentiel (distanciel possible) Durée…
CONCEVOIR ET DEVELOPPER UNE OFFRE DE RESTAURATION A EMPORTER
OBJECTIF(S) DE FORMATION Cette formation permet d’acquérir les bases essentielles pour concevoir, produire et valoriser une gamme snacking efficace et…
Hygiène alimentaire en restauration commerciale
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES Identifier les dangers alimentaires liés aux activités de restauration Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) en situation…
Piloter durablement son projet de transformation managériale
OBJECTIF(S) DE FORMATION À l'issue de la formation, le manager sera capable de conduire un projet d'amélioration de la performance de son unité en mobilisant…
Les Cafés IA à l'Université de Rennes
Un café IA, c'est quoi ? Un Café IA c’est très simple : où qu’il soit organisé, c’est à la fois un espace d’écoute et de rencontre, un moment de débat et…
European Cyber Week | L'Université de Rennes sera présente à l’édition 2026
L’Université de Rennes à l’European Cyber Week 2026 Du 16 au 19 novembre 2026 – Couvent des Jacobins, Rennes (Accès gratuit pour l’ECW, hors CAID et C&ESAR)…
European Cyber Week 2026
Rendez-vous à Rennes pour l'édition 2026 de l'European Cyber Week ! Après avoir participé à la 10e édition de l'European Cyber Week (ECW), le Cluster se…
Art-science-société : une alliance fertile au service de la transition socio-environnementale
Vous êtes enseignant·e, chercheur·e, artiste, professionnel·le de la culture, acteur d'une association ou d'une collectivité, et vous êtes intéressé·e par les…
PAS MOI · Diana Anselmo
Et si l’histoire du son commençait ailleurs ? PAS MOI remonte aux premiers dispositifs d’enregistrement du XIXe siècle, conçus dans une volonté de « corriger »…
Concert gratuit : Louise Thomas
CONCERT AU COIN DU BAR – nombre de places assises limité Originaire de Bretagne, Louise Thomas est une artiste à la voix singulière qui nourrit une folk…
INSERM U1242 Oncogenesis Stress Signaling - SPECIAL SEMINAR
Presentation of the cytometry platform. Conventional cytometry to spectral cytometry Alexis AIME Platform Ingeneer CytomeTRI and ImPACcell - UMS/UAR CNRS 3480…
Hrudya Pariyacheri Padikkal PhD defense
Condensed Matter and Electroactive Systems (MaCSE) team Abstract Redox-active electron-rich molecules have raised a strong interest for their promising…
Rencontre avec Velibor Čolić
Dans le cadre d’une résidence de la compagnie de théâtre rennaise Kali&Co, la bibliothèque Clôteaux-Bréquigny organise une rencontre avec Velibor Čolić,…