Réveillon de la Saint-Sylvestre à la Joualle - La Joualle De Saint Seurin

L'office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : Menu de la Saint-Sylvestre proposé par la Joualle : Soupe de Champagne ; Foie gras de canard maison et sa marmelade de melon d'Espagne avec toasts aux céréales ; Noix de St-Jacques rôties, purée de panais, émulsion de champignons et lard croustillant ; Rôti de magret de canard au foie gras et girolles, poêlée de légumes d'hier, jus à la truffe ; Brie à la truffe ; Surprise du Nouvel-An. Sur réservation.