Cuisine moléculaire
Cuisinez une ou plusieurs bouchées en reprenant les codes et les techniques de la cuisine moléculaire : sphérification et fumée étrange.
Concerts, spectacles, expositions, marchés, festivals et soirées : toutes les sorties à Grain De Sel Sissonne, jour après jour.
Cuisinez une ou plusieurs bouchées en reprenant les codes et les techniques de la cuisine moléculaire : sphérification et fumée étrange.
Betterave, épinards, persil... de quoi réaliser de jolies peintures. Régis Barth revient à 10h30 pour une initiation à l’aquarelle, avec les peintures…