Fruitier Salomon : les secrets de la conservation du chasselas

Du samedi 20 septembre 2025 au dimanche 21 septembre 2025

De 14h00 à 17h00

Jardins Salomon

77810 Thomery

Groupe de 12 personnes/visite

À la découverte de l'un des derniers fruitiers de Thomery (20-30 min).
Ce bâtiment, qui ne paie pas de mine de l'extérieur, a fait l'objet de la première expérimentation de conservation par le froid.
Aujourd'hui, on peut toujours y visiter les chambres à raisins où l'on conservait le chasselas selon une méthode révolutionnaire !

01 64 70 51 65

https://www.thomery.fr/

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