Visite guidée "Le fruitier et la conservation du Chasselas" - Jardins Salomon
Du au
De 14h30 à 17h00
Jardins Salomon
Place Greffülhe
77810
Thomery
Découvrez un des derniers fruitiers de Thomery, ouvert exceptionnellement.
Le fruitier (ou chambre à raisins) permettait de garder le chasselas d’octobre à avril ou mai grâce à un procédé révolutionnaire de conservation dite « à rafle fraîche » à partir de 1848. Ce progrès extraordinaire va donner pour des décennies une impulsion décisive à l’économie thomeryonne. Visite commentée par les bénévoles de la Confrérie Saint-Vincent.
Six visites par jour : à 14h30, 15h, 15h30, 16h, 16h30 et 17h.
Source : Open Agenda
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