Le thé, Camelia sinensis, une plante cultivée depuis près de 6000 ans en Asie. Les thés que vous vous apprêtez à découvrir proviennent majoritairement du Yunnan, province d'attache de Dominique et Aude. Vous découvrirez l'importance de la documentation de l'histoire du thé en Chine, les différentes variétés existantes, ainsi que les modes de productions et les bienfaits propre à chaque type de thé.
Avec : Dominique Charriez et Aude Frère, fondatrices des Thés Terre de Ciel
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