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Dans le cadre de la 38e édition du Danaël Valbert.
Kebab Symphonie est une performance qui reprend le geste du chef kebabier pour créer de la musique. Danaël a imaginé et conçu des instruments de musique électro-acoustique comme le Chefe, l’instrument broche à kebab et le Coupeça, l’instrument planche à découper. Avec ses Casserolades, il se sert de couvercles de casseroles pour créer des projections spatiales en arrière-plans.
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