Qualité des produits carnés en circuit court : un parcours de connaissance gratuit à découvrir
Vous transformez de la viande bovine ou porcine à la ferme ? Découvrez des ressources pratiques issues du projet Casdar VICTOR pour mieux comprendre et…
Entrée gratuite
Sortir à Angers
Atelier "Créer un laboratoire de transformation à la ferme" - Chambre D'Agriculture Pays De La Loire (Siège Social), Angers (49)
Description
Au programme
- Les différentes réglementations à prendre en compte.
- Sectorisation, marche en avant : les principes à respecter en agro-alimentaire.
- Les démarches indispensables à prévoir au démarrage d’une activité de transformation.
Ces réunions se tiennent à distance et ne sont pas enregistrées. Elles sont gratuites mais l’inscription est obligatoire.
Les ateliers "Créer un laboratoire de transformation à la ferme" bénéficient du soutien financier du Conseil régional des Pays de la Loire.
Mots-clés
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