GESTION DES STOCKS ET DES RATIOS EN RESTAURATION
Public concerné : Managers, dirigeants, chefs de cuisine, responsables de production Prérequis : Avoir des connaissances de base en gestion Mise en œuvre :…
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Après une tournée à guichets fermés avec son groupe pour marquer les 25 ans de son premier album, Tom McRae présente à l’automne 2026 un spectacle solo…
OBJECTIF(S) DE FORMATION Cette formation permet d’acquérir les bases essentielles pour concevoir, produire et valoriser une gamme snacking efficace et…
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Module 1 : Introduction et fondamentaux Présentation des grands principes de la cuisson sous vide. Avantages des cuissons contrôlées : texture, goût,…
1. Fondations de l’Offre Commerciale • Introduction à la construction d'une offre commerciale • Analyse des besoins du marché et de la concurrence • Définition…
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Marie Marchand puise son inspiration lors de ses échappées. Elle contemple les invisibles. Elle aime parcourir les estrans, les chemins de broussailles. Elle…
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Clown n’est pas un métier !! Après 7 ans loin de la scène et la folle envie de faire rire, Dany Boon revient à son rêve d’enfant avec un tout nouveau one man…
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KOMODOR :Komodor, c’est du High-Energy Rock brut et authentique, tout droit venu de Douarnenez. Le groupe n’est pas là pour dépoussiérer, mais tout en…
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