By Night
Votre réveillon de la Saint-Sylvestre avec le restaurant les Terrasses - 10 Avenue Gustave Flaubert 44350 Guerande
Le
A 09h00
10 Avenue Gustave Flaubert 44350 Guerande
44350
Guérande
Menu adulte: 89
Le restaurant les Terrasses vous propose son menu de fêtes, concocté spécialement pour la Saint-Sylvestre.
Mise en bouche du moment : raviole de langoustines
Entrées
Fois gras de canard et son chutney et sa brioche toastée,
OU
Carpaccio de Saint-Jacques, fraîcheur de quinoa aux senteurs de truffes.
Plats
Médaillon de chapon farci aux morilles, jus réduit au Banyuls, légumes racines,
OU
Pavé de turbot rôti, risotto d'épeautres, doux vélouté aux cèpes
Fraîcheur du moment
Desserts
Dôme caramel, praliné amandes, fin croustillant de kiwis ananes,
OU
Douceur Caraïbes, mousse passion, grenade, biscuit coco, rhum brun, coulis de kiwi
Menu à 89€ par personne.
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11 Faubourg Saint-Michel 44350 Guerande
,
Guérande
Public
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