Bastien Simier, archéologue INRAP, qui a participé à toutes les campagnes de fouilles de la villa du Quiou ainsi qu'à bien d'autres découvertes archéologiques du territoire, nous expliquera comment les recherches actuelles montrent que l'image des grandes villae exploitant de vastes terroirs avec une main d'oeuvre limitée est progressivement remise en question par la découverte de fermes et de petits habitats paysans. Elles apportent également un regard nouveau sur les élites rurales et sur les modalités de la romanisation.
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