By Night
Stage culinaire : Faire son pain au levain - Éco-Atelier Pierre-Rabhi
Le
A 09h00
Éco-Atelier Pierre-Rabhi
125 € TTC pour l'ensemble du stage, incluant le déjeuner réalisé ensemble et partagé, et pour les non-adhérents, 10 € TTC de cotisation. Sur inscription uniquement dans la limite des places disponibles.
Faire son pain au levain maison nécessite de comprendre ce qu'est le levain (comment le nourrir, l’entretenir et le réactiver pour lui donner encore plus de force et de saveur) et d'apprendre des techniques spécifiques. Tout au long de cette journée de formation, vous apprendrez de nombreux gestes : pétrir, pointer, rabattre, façonner, enfourner… Vous réaliserez une partie du repas partagé pour le midi, repartirez avec votre pain ainsi que les recettes afin de les réaliser chez vous et régaler vos proches.
Source : Open Agenda
Éco-Atelier Pierre-Rabhi Les prochaines sorties
Formation adulte : herboristerie avec Diane Akriche
Atelier parent-enfant : à la découverte de la vie du sol
Stage adultes : Brioches et petits pains du monde
Atelier création d'un jardin comestible - Partie 1
Atelier parent-enfant : tresser l'osier vivant avec Thierry François
Événements similaires
Empreintes du bush | Vernissage
Sortie VTT dans la forêt de Meudon
0 Commentaire Soyez le premier à réagir