Fête du Pain - Jour 1 du Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française organisé par la CNBPF - Parvis De Notre-Dame-De-Paris

La Fête du Pain fait son retour pour une 28ème édition, avec pour thème « La Boulangerie, des métiers d’avenir ». La Fête du Pain vise à promouvoir les différents métiers (boulanger, pâtissier, vendeur, tourier, snacking), mais aussi à susciter des vocations et axer sur la formation et le recrutement.
La Fête du Pain est un événement national lancé pour la première fois en 1996 à l’initiative de Jean-Pierre Raffarin, Ministre des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce et de l’Artisanat. Elle se tient annuellement. L’objectif : réunir les professionnels et passionnés de bons pain pour rendre hommage aux artisans, à leur investissement quotidien et aux valeurs boulangères.
Dans toute la France, de mai à octobre, stands, ateliers de fabrication, dégustations, balades gourmandes, et bien d’autres évènements organisés dans les régions par les groupements professionnels de la boulangerie et les artisans eux-mêmes.
À Paris, la Fête du Pain se tiendra du 1er mai au dimanche 11 mai sur le parvis de Notre-Dame-de-Paris, avec le concours national de la meilleure Baguette de tradition française, organisé par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, du 6 au 8 mai !
Ces animations visent à promouvoir la boulangerie dans un contexte à la fois convivial et éducatif, offrant à chacun l’opportunité de découvrir les savoir-faire, les métiers et les produits boulangers. En résumé, les Fêtes du Pain incarnent la découverte du patrimoine boulanger de nos belles régions.

12h : cérémonie de remise des prix du Meilleur croissant du Grand Paris au beurre Charentes-Poitou AOP
17h : sélection des trois premiers candidats pour la finale du Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française