NEW YEARS EVE AU SALOON !
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Le Saloon et son équipe vous convient le dimanche 31 à célébrer la nouvelle année dans son cadre atypique et chaleureux avec un menu spécial de la St Sylvestre à 70€. Nous ferons ensuite la fête jusqu'au petit matin avec Peter June aux platines..
★ Part.1 - 19h30 à 23h
► Menu spécial à 70€
● ENTRÉES : Burrata bio sur son lit de salade et tomates cerise accompagnée de son tartare de thon et de sa mousse d’avocat parfumée au vinaigre balsamique de Modène
SUIVIE DE : Paccheri farcie à la riccotta de buffala, épinard et haché de crevette
● PLATS : Gigot d’agneau au four parfumé au romarin et sa sauce d’herbes aromatiques
OU Filet de loup gratiné aux zestes d’agrumes de menton et persillade de menthe
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