CAP BOUCHER - Agence NANTES SAINTE-LUCE

La Chambre des Métiers et de l’Artisanat des Pays de la Loire à Ste Luce sur Loire(44) dispense une formation Financée par la Région Pays de la Loire, du 01/09/2025 au 23/06/2026. CAP BOUCHER Durée totale 1383 h, dont en entreprise 838 hOBJECTIFS :Réceptionner et stocker les viandesContrôler la traçabilité et la qualité de la viandePréparer pour la vente (parage, épluchage, tranchage, ficelage) en respectant lestechniques de présentationParticiper au conseil et à la vente des produitsSAVOIR LIRE, ECRIRE, COMPTER EN FRANCAIS EST IMPERATIF pour se positionner sur l'information collective.La validation du projet est impérative. Vous devrez avoir effectuer des immersions professionnelles avant l'entrée en formation. Vous pouvez d'ores et déjà rechercher les entreprises puis enregistrer l'immersion professionnelle depuis https://immersion-facile.beta.gouv.fr

Une réunion d'information aura lieu le 19 juin prochain de 13 H 45 à 16 H 45à la CMA Formation, 1 place Jacques Chesné • BP 38309 • 44983 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE Cedex,