CAP BOULANGER - Agence NANTES SAINTE-LUCE

La Chambre des Métiers et de l’Artisanat des Pays de la Loire à Ste Luce sur Loire(44) dispense une formation financée par la Région Pays de la Loire, du 01/09/2025 au 23/06/2026 CAP BOULANGERDurée totale 1383h, dont en entreprise 833hOBJECTIFSConnaitre les produits et les étapes de la panificationAcquérir les gestes techniques de fabrication de pains et de viennoiseriesDévelopper les connaissances sur la boulangerie et le monde de l’entrepriseRespecter les règles d’hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durableSAVOIR LIRE, ECRIRE, COMPTER EN FRANCAIS EST IMPERATIF pour se positionner sur l'information collective.Vous devrez avoir effectuer des immersions professionnelles avant l'entrée en formation. Vous pouvez d'ores et déjà rechercher les entreprises puis enregistrer l'immersion professionnelle depuis https://immersion-facile.beta.gouv.fr

Une réunion d'information aura lieu le 19 juin prochain de 13 H 45 à 16 H 45à la CMA Formation, 1 place Jacques Chesné • BP 38309 • 44983 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE Cedex,