Brunch avec Mickaël Mazaleyrat - La Sainte Dynamo

Dimanche, place au chef Mickaël Mazaleyrat et sa performance musiculinaire gargantuesque, qui marie musique et art culinaire, ses deux passions.

Mickael vous concocte avec subtilité un répertoire aux saveurs multiples et polyglottes (français,anglais, allemand), mélangeant ses propres compositions à des reprises aux saveurs bien pensées.

Son menu raffiné est musicalement très ouvert : blues, chanson, musique du monde, jazz, pop, classique, rock, electro...

Pour le brunch, Plats de Résistance, le traiteur résident, prévoit :
- des tartines de bon pain artisanal, mélange de farines du Comminges avec des confitures maison et du miel ;
- un cake saumon fumé / courgettes ;
- des fruits à volonté pour les vitamines.

Sans oublier thé, café, jus de fruits et les vins de messe de Gaillac.

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