Concerts, spectacles, expositions, marchés, festivals et soirées : toutes les sorties à Brantôme, jour après jour.
Bérengère PHILIPPON : micronutritionniste et conférencière
• Jean MATHAT-CHRISTOL : formateur en cuisine et pâtisserie • Adèle GRUNBERGER et Tanguy THOMASSIN : Chefs restaurateurs
Abdel ALAOUI : Chef cuisinier franco-marocain Alexandra MARSCHAN-CLAUDE : cheffe de l’Ambassade de Finlande à Paris
Frédéric LE GUEN-GEFFROY : Chef cuisinier, champion du monde 2023 du pâté en croûte
FLG 2026 : Débats - Jean-François PIÈGE, grand chef doublement étoiléet président d’honneur du festival, Christophe LAVELLE... et quelques surprises du terroir
• Christophe LAVELLE : biophysicien, chercheur au CNRS • Cyril LAPORTE : cancérologue • Pierre JOYEAU : micronutritionniste
Hélène LAFAYE-FOUHÉTY :autrice et enseignante Marie-Pascale RAYNAUD : autrice
• Jérôme DUPEYRAT : enseignant et critique d’art • Laurent SFAR : artiste et enseignant-chercheur • Paula BECKER et Armand DUTEIL : ferme Duteil-Becker et…
• Adam VALENTIN : coutelier, la Forge de Graba • Aubin de TIENDA : coutelier, Sed Coutelier
• Coline ARNAUD : chercheuse, auteure d’une thèse autour de la pâtisserie • Isabelle DEGRANGE : chargée de collections à la BnF, notamment en gastronomie •…
Les excursions mensuelles "Carnets d'aventures" : Ces petites escapades se tiennent une fois par mois (dimanche de 9 à 18h), et proposent une petite randonnée…
Venez à l’HanGare, tiers lieu Thibérien, pour apprendre à tricoter ou perfectionner votre technique avec Danielle et Annemie ! Autour d’un thé ou d’un café,…
Passeurs de patrimoine : découvrez le passé gastronomique de la ville de Périgueux, célébrée pour ses pâtés, son foie gras et ses marchés historiques. Dans le…
En présence de l'auteure : Manal Salamé, à propos du ivre "Habibi Beyrouth" Gratuit
Le T'chat Kafé, le café littéraire des 3ème mardis de chaque mois A noter qu'un un temps d'échange sera dédié thème aux coups de cœur quel qu'en soit le sujet
